ハレノヒ食堂　旬の野菜をふんだんに使った「ビュッフェ料理イベント」

ハレノヒ食堂は、ヴィーガンフレンチの 1日１組さま（もしくは２組さま）をお迎えし、 おもてなしするレストランです。 ですな、ちょっとハードルが高い、、、 とおっしゃる方もいっしゃり ビュッフェのお料理で、お一人さまから気軽にご参加できる イベントを開催させていただきます。 ヴィーガン料理は、あまり美味しくない、 というイメージを覆したい！ そして、食べた人を幸せにしたい！ そして、食べた人の翌日の身体を健康にしたい！ そんなことを目標にやっております。 ビュッフェは、レストランのコース料理よりも品数多くて、 しかもお安く、日常を離れた場所で絶景をみながら 大満足でお帰りいただけると思います 10名さま限定となりまして、早い者勝ちとなります。 これを見てピンときた方、ぜひおいでください ハレノヒ食堂では、旬の野菜をふんだんに使い、 美と健康を考え尽くしたお料理を ご提供しております。 ヴィーガンとか関係なく、美と健康が何よりも好きな方に 召し上がってほしいお料理がここにあります。 ⚫︎詳細⚫︎ ▼日時 2026年5月17日(日) 12:00-15:00 ▼場所 グッドエイジングダイニング　ハレノヒ食堂 （あきる野市五日市 武蔵五日市線「武蔵五日市」駅徒歩13分） ▼料金 ビュッフェ形式（食前のお飲み物、前菜、メイン、デザート、食後のお飲み物 全13品） すべて込みで、6600円（税込） ▼定員 10名さま限定 ▼お申し込み こちらBASEよりお申し込みお支払いをお願いいたします ５日以内にお申込み確定のご連絡と詳細をお送りいたします。

ハレノヒ食堂「春のヴィーガン料理教室」　テーマ「いちご尽くしのお料理」

「春のヴィーガン料理教室」 今回は、テーマが「いちご尽くしのお料理」 前菜、メイン、デザート すべていちごを使っていきます♪ いちごは、デトックス効果、美肌効果、 そして、女性ホルモンアップ効果まであるのです 見た目からもテンションあがりますよね そんないちご尽くしのレッスン ＼　4/22・26日　／ 　の2日間　開催 各日、4名さま限定募集！ じっくり丁寧にデモンストレーションして、 一緒に仕上げます ご自分のお皿はご自分でプレーティングしていただく ので、盛り付けも学ぶことができます。 ※写真は、イメージとなります ■内容：いちご尽くしのお料理　前菜・メイン・デザート３品の作り方とレシピ、 　　　 ランチ、ざくろドリンク、バタフライピーとフルーツのデトックスウォーター、 　　　 ハーブティつき ＜メニュー＞ 【前菜】自家製ヴィーガンクリームチーズと いちご・アボカド・エリンギのカプレーゼ いちごのソースで 【メイン】いちごの焼きリゾット　山芋ホワイトソース 　　　　　アスパラの油揚げ巻きソテー　バルサミコソース 【デザート】いちごと桜の春のヴィーガンパルフェ 　　　　※メニューは予告なく変更する場合があります。 ■日程：２０２６年　４月２２日(水)・２６日(日) 　　　　１１：００ー１５：００　各日４名限定 ■場所：グッドエイジングダイニング・ハレノヒ食堂 　　　（武蔵五日市線「武蔵五日市」駅　下車徒歩１５分 　　　　※お申込みいただきまして詳細をお送りいたします。 　　　　お車の場合は、近隣の無料駐車場のご案内をいたします） 　 ■料金：８８００円（税込） ■お申込み：こちらのBASEにてお申込み・お支払いください。 　　　　　 ※ご希望の日程を選択してお申込みください 　　　　　 ３日以内にご案内の詳細メールをご返信させていただきます。 ▼キャンセルポリシー（よくお読みください） 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 予定を確認してお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。 また、いかなる理由でも、前日当日のキャンセルにつきましては、ご返金はできませんので、予めご了承ください。

ハレノヒ食堂　1DAY　アーユルヴェーダ的リトリート　第三弾＜初夏＞　５月２８日（木）

【ハレノヒ食堂 日帰りリトリート　アーユルヴェーダピクニック！】 第３弾！初夏！ 前回は、秋の紅葉した五日市の風景を堪能してもらい、大好評に終わりました。 みなさん、また次回も参加したいとのお声をいただき、 初夏の気候のいい時期に、さらなるパワーアップして開催します！ 今回は、 「アーユルヴェーダピクニック！」 五日市の大好きなパワースポットをまわり、五日市名産の野菜農家さんに立ち寄り、 河原でアーユルヴェーダおやつをいただきます。 そして、今回のランチは、野菜をふんだんに使った「アーユルヴェーダランチ」♪ アーユルヴェーダ的体質診断も行い、ご自分の体質をチェックできます。 （雨天の場合は、臨機応変にプラン変更させていただきます） ココロもカラダもデトックス＆癒し効果抜群です！ ◉日程 　５月２８日(木)　11:00-15:00 ◉場所　（集合場所は別になる可能性があります） グッドエイジングダイニング・ハレノヒ食堂　周辺 武蔵五日市線「武蔵五日市」駅下車　徒歩13分 あきる野市五日市1207-2 042-588-5939 ◉ご参加費 13,200円（ランチ＆スイーツ・ハーブティ、おやつ付き） ◉最少催行人員：4名さま ◉定員：8名さま限定 ◉ お申込み こちらBASEよりお申込みください ３日以内にご案内の詳細メールをご返信させていただきます。 ▼キャンセルポリシー（よくお読みください） 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 予定を確認してお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。 また、いかなる理由でも、前日当日のキャンセルにつきましては、ご返金はできませんので、予めご了承ください。

いちご尽くしのヴィーガンアフタヌーンティパーティ

ハレノヒ食堂　いちご尽くしのヴィーガンアフタヌーンティパーティ あきる野産の減農薬の朝摘みいちごや、いちご４～５種類を 贅沢にも楽しんでいただくアフタヌーンティです。 すべてヴィーガン・グルテンフリー・ギルトフリー！ いちごは、デトックス効果があるのに加え、女性ホルモン様作用があるのです。 美肌効果も✨✨　いちごはかわいいだけじゃない♡ そんないちごを使って、スイーツを何種類かと、前菜やごはんにもいちごを使っていきます。 贅沢な絶景と共にお楽しみください。 ■内容： いちごづくしのスイーツ　６種類ほど 　　　　セイボリー　６種類ほど 　　　　ドリンク　４種類ほど ■日程：２０２６年　４月１０(金) 　　　　１２：００－１５：００ ■場所：グッドエイジングダイニング・ハレノヒ食堂 　　　（武蔵五日市線「武蔵五日市」駅　下車徒歩１５分） 　 ■定員：６名さま限定 ■料金：８８００円（税込） ■お申込み：こちらのBASEにてお申込み・お支払いください。 　　　　　 ３日以内にご案内の詳細メールをご返信させていただきます。 ▼キャンセルポリシー（よくお読みください） 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 予定を確認してお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる場合は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。 また、いかなる理由でも、前日当日のキャンセルにつきましては、ご返金はできませんので、予めご了承ください。

４月【プレーティング（盛付け）マイスター講座 １7期生】2DAYS※資格取得講座

【プレーティング（盛付け）マイスター講座 １7期生】2DAYS お料理は、なんとなく盛り付けするのと、ポイントを抑えて盛り付けするのでは、 全く変わります。 盛り付け理論を身につけながら、プロのような写真映えするお料理の盛り付けを してみませんか？ ハレノヒ食堂オーナーシェフの渾身のプロの盛り付けの技を２回に渡り、伝授させていただきます。 ２回で盛り付けのセンスが見違えるように変わります。 盛り付けのセンスを磨きながら、野菜の栄養価やアンチエイジングのことも学べる 充実した内容。 お店をされている方やお料理のプロの方のステップアップにも適した内容です。 2回コースで集中的に学んでいただきます。お料理のレシピも毎回１品プレゼント♪ 盛り付けしたものは、実食していただけます。 ２日目に、ご自身の作品を作成し、プレゼンをしていただきます。 ヴィーガン＆グルテンフリー＆オーガニックなランチと、かわいいディプロマつき。 ＜詳細＞ ●DAY1 ①配色と空間と高低差を理解する ②いろいろな野菜のソース（レシピあり） ③ソースの引き方をマスターする ④前菜を盛り付けしてみよう ⑤野菜で薔薇仕立てにチャレンジ ⑥自分だけのブーケサラダボックスをつくろう（お持ち帰り） ●DAY2 ①ソースの引き方・２（いろいろな道具を使ったソースの引き方） ②ポタージュに模様を描こう ③グラスやスプーンの使い方、高低差をつけるには ④料理の重ね方、置き方、空間の空け方 ⑤実際に自分のスペシャルプレートをつくろう（プレゼン＆実食） 　※ご自分の作品をつくっていただき、プレゼンをしていただきます。 ⑥美味しそうに見える映える撮影のポイント ※２日間共に、前菜・メイン・デザート・ハーブティつき ▼レッスン日程： 　２０２６年４月５日（日） 　　　　　　　１２日（日）　の２日間 　（※一日だけご予定が合わない場合、次回に振替も可能です） 　　時間　１１：００－１５：００ 　（２日目はプレゼン発表があるため、少し遅くなる可能性がありますことをご了承ください。） ▼場所 グッドエイジングダイニング　ハレノヒ食堂 （武蔵五日市線「武蔵五日市」駅下車　徒歩１５分 お車の場合、店の駐車場に駐車可ですが、前面道路が狭いため、軽のみの場合とさせていただきます。その他の場合は、近隣駐車場をご案内いたします） 詳細は、お申込み確認メールにてお送りいたします。 ※お申込みいただきまして３日以内に、詳細をお送りいたします。 ４日を経過しても届かない場合は、メッセージでご連絡くださいませ。

７月【プレーティング（盛付け）マイスター講座 １８期生】2DAYS※資格取得講座

【プレーティング（盛付け）マイスター講座 １８期生】2DAYS お料理は、なんとなく盛り付けするのと、ポイントを抑えて盛り付けするのでは、 全く変わります。 盛り付け理論を身につけながら、プロのような写真映えするお料理の盛り付けを してみませんか？ プロの盛り付けの技を２回に渡り、伝授させていただきます。 また、ソースの引き方もプロのようになることができます。 盛り付けのセンスを磨きながら、野菜の栄養価やアンチエイジングのことも学べる 充実した内容。 2回コースで集中的に学んでいただきます。お料理のレシピも毎回１品プレゼント♪ 盛り付けしたものは、実食していただけます。 ＜詳細＞ ●DAY1 ①配色と空間と高低差を理解する ②いろいろな野菜でソースをつくろう（レシピあり） ③ソースの引き方 ④前菜を盛り付けしてみよう ⑤野菜とフルーツで薔薇仕立て ⑥自分だけのブーケサラダボックスをつくろう（お持ち帰り） ●DAY2 ①ソースの引き方・２ ②ポタージュに模様を描こう ③グラスやスプーンの使い方、高低差をつけるには ④料理の重ね方、置き方、空間の空け方 ⑤実際に自分のスペシャルプレートをつくろう（プレゼン＆実食） ⑥美味しそうに見える映える撮影のポイント ※２日間共に、前菜・メイン・デザート・ハーブティつき ▼レッスン日程： 　2026年７月 　　４日（土）・２５日（土）　２日間 　（※一日だけご予定が合わない場合、次回に振替も可能です） 　　時間　１１：００－１５：００ 　　　　　（最終日は、プレゼン発表＆ディプロマ授与などもありますのて、 　　　　　　終了時間が遅くなる可能性もあることをご了承ください） ▼場所 グッドエイジングダイニング　ハレノヒ食堂 （武蔵五日市線「武蔵五日市」駅下車　徒歩１５分 お車の場合、店の駐車場に駐車可ですが、前面道路が狭いため、軽のみの場合とさせていただきます。その他の場合は、近隣駐車場をご案内いたします） 詳細は、お申込み確認メールにてお送りいたします。 ※お申込みいただきまして３日以内に、詳細をお送りいたします。 １週間を経過しても届かない場合は、メッセージでご連絡くださいませ。

永久保存版！【最新動画】◉2021年7月＜夏レッスン＞ テーマ：「輝く美肌になるための簡単ヴィーガンレッスン」 

▼2021.7月＜夏レッスン＞ テーマ： 「輝く美肌になるための簡単ヴィーガンレッスン」 ＜メニュー＞ ●桃とアールグレイのマリネ ●オレンジの香りのポテトサラダ ブリュレ風 ●野菜のロール寿司　３種 　＜アボカド・ラディッシュ・マンゴーロール＞ ●白いカレー　ビーツライスと季節の野菜ソテー添え ●アーユルヴェーダ的ココナッツミルク黒米ぜんざい おまけレシピ●ミニトマトのアマレットソルベ ※コース仕立て５品の動画をご覧いただけます。 動画を見ながら、作っていただくことができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ＊料理の実習動画、盛り付け講義で、 １時間弱のお時間となります。 録画した動画とレシピをメールにてお送りいたします。 ご自宅でゆったりとレシピと共にご覧ください。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりませんので、日程等御繰り合わせの上でお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は１週間前までにご連絡ください。 受講者都合でのキャンセルは、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料,を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。

永久保存版！【アーカイブ】過去レッスン◉2021年5月・初夏レッスン　 テーマ：「イキイキと女性らしく生きる食について」考える」」 

▼５月＜初夏レッスン＞ テーマ：「イキイキと女性らしく生きる食について考える」  【メニュー】 前菜：トマトのおもてなし寒天ムース　菜園仕立て 　　　新玉ねぎのごちそうファルシー メイン：海藻たっぷり　美魔女のいかすみ風　あわ麺パスタ デザート：初夏のヴィーガンチーズケーキ ●おまけレシピ☆初夏のチアシードのババロア２種 ※コース仕立て４品（おまけレシピは、レシピのみプレゼント） 　の動画をご覧いただけます。 動画を見ながら、作っていただくことができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ＊料理の実習動画、盛り付け講義で、 １時間弱ほどのお時間となります。 録画した動画とレシピをお送りいたします。 ご自宅でゆったりとレシピと共にご覧ください。 ※お申込みいただいた後、１週間以内に、お申込み時のメールアドレス宛に、 動画とレシピをお送りいたします。 もし万が一、１週間以内に届かない場合は、メール誤送信の可能性がありますので、 ご連絡をお願いいたします。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料,を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。

【アーカイブ】過去レッスン◉2020年11月クリスマスレッスン　テーマ :「クリスマスの華やかな食卓」（録画）

ハレノヒ食堂～体質改善ごはんラボ アンチエイジングべジレッスン ▼１１月＜クリスマスべジレッスン＞ テーマ：「クリスマスの華やかな食卓」  動画を見ながら、作っていただくことができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ＊料理の実習動画、盛り付け講義で、 １時間半ほどのお時間となります。 レシピの品数は、前菜・メイン・デザートのコース仕立て５品ほど。 録画した動画とレシピをお送りいたします。 ご自宅でゆったりとレシピと共にご覧ください。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりませんので、日程等御繰り合わせの上でお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は１週間前までにご連絡ください。 受講者都合でのキャンセルは、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料,を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。

【アーカイブ】過去レッスン◉2020年9月　テーマ :「ピクニックパーティ！」（録画）

ハレノヒ食堂～体質改善ごはんラボ ９月秋レッスン テーマ :「ピクニックパーティ！」の動画になります。 動画を見ながら、作っていただくことができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ＊料理の実習動画、盛り付け講義で、 １時間半ほどのお時間となります。 レシピの品数は、前菜・メイン・デザートのコース仕立て５品ほど。 録画した動画とレシピをお送りいたします。 ご自宅でゆったりとレシピと共にご覧ください。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりませんので、日程等御繰り合わせの上でお申込みください。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は１週間前までにご連絡ください。 受講者都合でのキャンセルは、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料,を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。

【アーカイブ】過去レッスン◉2020年7月　テーマ :「輝く美肌に導くレシピ」（録画）

【過去に開催したレッスンを動画でご覧いただくことが可能です】 ▼ハレノヒ食堂～体質改善ごはんラボ〜 ＊当日ご覧いただいたのと同じ録画をお送りいたします。 動画を見ながら、作っていただくことができます。 また、今回のプチセミナーも聞けますので、毎日の生活に取り入れることができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ●内容● レシピの品数は、前菜・メイン・デザートと５品ほど。 体質改善のミニセミナーと料理実習＆盛り付け講義動画、レシピ付き ７月オンラインレッスン テーマ :「輝く美肌に導くレシピ」 お支払いの確認が出来次第、順にお申込み時のメールアドレスへお送りいたします。 ※万が一、お支払い後１週間が経過してもメールが届かない場合はご連絡をお願いします。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。

【アーカイブ】過去レッスン◉2020年5月　テーマ :「今こそ食から免疫力アップ！」（録画）

【過去に開催したレッスンを動画でご覧いただくことが可能です】 ▼ハレノヒ食堂～体質改善ごはんラボ〜 ＊当日ご覧いただいたのと同じ録画をお送りいたします。 動画を見ながら、作っていただくことができます。 また、今回のプチセミナーも聞けますので、毎日の生活に取り入れることができます。 何度も見られるので、永久保存版！ ●内容● レシピの品数は、前菜・メイン・デザートと５品ほど。 体質改善のミニセミナーと料理実習＆盛り付け講義動画、レシピ付き ◉2020年5月テーマ :「今こそ食から免疫力アップ！」 お支払いの確認が出来次第、順にお申込み時のメールアドレスへお送りいたします。 ※万が一、お支払い後１週間が経過してもメールが届かない場合はご連絡をお願いします。 ▼キャンセルポリシー 基本、お申し込み後のキャンセルは受け付けておりません。 やむを得ない事情でキャンセルされる方は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。